Real Chicken

20081028 二/浮雲, 間中有雨
Real Chicken

尋尋覓覓了一個月, 終於再度上班了。今天的上班時間是下午一點鐘, 早上十點就起床了, 不想這樣, 只是要花太多時間在交通上了。先要走路二十分鐘到巴士站, 然後乘坐最少一個小時的巴士往Citywest, 還得額外預早半個小時, 以免途中遇上甚麼延誤。出門前, 得到同房Jorish 的勉勵。Jorish提醒我, 這是我在新環境工作的第一天, 無論遇上甚麼事情, 都要「Take it easy」。

把制服穿上, 把帽子戴上, 正式開始在Citywest肯德基的工作。第一件事情, Robin著我背誦各種漢堡的材料組合, 每當有客人點單時, 就示範給我看。弄漢堡是很簡單的工作, 所有材料都是事先預備好的, 只有麵包需要加熱而已。把材料跟著步驟逐一填上, 不需要任何技巧。漢堡以外, 今天還學習了弄栗米、弄薯溶和炸物。Robin坦言不會急於要我學會所有的工作, 因為這樣做的話壓力會很大, 舉例而言, 他說給我三天時間熟習弄漢堡, 只是, 三天會不會太多了呢?

I'm Real Chicken Man!

肯德基漢堡的秘笈

星期二的肯德基一點也不繁忙, 沒客人的時候就沒有事情要幹。閒著的時候, 最佳的活兒就是吃薯條, 這不能算是偷吃, 因為我們在經理面前也會拿起薯條光明正大地咬呀咬。想起在China Inn當執餐員的時候, 無論餓與不餓, 口裡總是吃著薯條。

也許是因為Citywest肯德基全權負責新開業的Omni肯德基的招聘事宜, 店裡的人手多得很。曾經同時間有四位經理在場, 不過Robin還是掌大權的那一位。

免費午餐

這是自己弄的加大碼漢堡

收到新面試機會的通知, 約定在明天。回家後查看該工作的資料, 是一份Canteen Assistant的工作。每星期工作三十小時, 時薪為€9.00, 只計算薪酬的話要比肯德基低。總結而言, 雖然面試機會很難得, 但我不需要去了。

天氣很冷, 夜晚氣溫掉至零度。雖然穿上了羽衣還是覺得不足夠, 似乎要添置冷帽和手套。走路回家時, 因為太冷了沒有留意路面情況, 忽然摔倒了。然後, 又差點被Luas撞倒, 真危險啊。

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