奇怪的店長

20090124 六/晴
奇怪的店長

English Corner的朋友們又舉行足球聚會，我又一次因為工作而參加不了。自從十月尾開始，週末上班是例行公事；從此以後，就沒有再參加English Corner了。很可惜，畢竟這是個練習英文和結交新朋友的好場合。

今早八點半就回到店裡。店長Robin召集所有員工，一如所料，又是訴苦大會。店長向我們表示，他與另外十一位經理開會議，被他們笑自己是一個Foolish；又說上星期衛生官來訪，店裡的表現不及格，其中一位員工讓他的快餐店失去了23分(低於80分為不及格)。店長直言，下次若誰導致他的店失去分數，那人會直接被辭退。我想，這樣子威脅員工，實在太不要得了，沒有員工會故意讓店長失掉分數吧。

店長集思廣益，問大家怎樣可以把店務做得更好。我覺得很奇怪，店長自稱在肯德基工作了七年，他不是最清楚的嗎？例如提到麵包解凍的問題，每家分店都會遇上這個問題，店長應該早就知道解決辦法，卻來問我們要怎樣處理？更多其他的問題，其實店長都可以與經理們討論，不需要於清晨召集所有員工回來，還得為Part-Time Staff付上薪金。如果說店裡出現問題，管理層確要負上絕大部份的責任呢。

今天陽光充沛

旁聽完訴苦會議，就到Barry於Dublin 9的新居作客。Barry的新家非常整潔，想起自己那污衊雜亂的家，不禁唉了一聲。想搬過來Dublin 9呢，因為工作地方也在這邊，走路上班很方便，可以省下不少坐公共交通工具的時間。不過，現租€260實在叫人捨不得離開，這可能是City Centre裡最便宜的租金了。

今天的工作也沒甚麼，只是由中午十二點工作至夜晚十一點半，長時間的工作很累人。關店時發生了一段小插曲，十一時十分，店門已關，大堂沒有任何客人。我如常把賣剩的家鄉雞丟進垃圾桶，過了五分鐘後，店長Robin竟來責備我，說有客人要買家鄉雞，我怎麼把雞件都丟垃圾桶了，店裡得退錢給客人。我回應說店裡早已經關門，丟棄雞件沒有甚麼不妥。Robin看似生氣又無奈，我實在感到莫名其妙，那個要買雞的「客人」是誰？要食物的話怎麼不先講一聲呢？

光頭上校