要永遠地努力

20081113 四/雲
要永遠地努力

Jordi和我的生活時鐘, 配合得天衣無逢。每天早上, 我起床後就會在廚房看到他在吃他的「晚餐」; 每天晚上, 他起床後就會在廚房看到我在吃我的晚餐。結果, 我們的房間表面上是Twin Room, 事實上是Single Room。

上班去。踏足廚房, 吃了一驚。Burger Station的人手, 竟有六人之多, 包括我, David, Charlie, Thais, Canny 和Ming, 以星期四的下午的客量而言, 三人就已經足夠有餘了。這情況下, 雖未至「人多手腳亂」, 但已足以造成「交通擠塞」。事實上, 對於店裡的人手分配, 我是恃著質疑的態度, 日間的時候總是人太多, 至夜間的時候總是人太少。

下星期的更表出來了。Omni Staff於星期一至四全數休息, Citywest Staff則於星期五至日休息。這是由於高層想測試我們Omni Staff的能力, 五至日就只有我們Omni Staff在工作, 沒有老練的Citywest同事在旁提點。這是壓力。實際上, 很多新人才不過工作了數天, 經驗不足。情況雖未如把一個嬰孩掉進水裡讓他學習游泳, 但已經足夠讓人憂心的, 至少, 大部份人都沒有繁忙週末的工作經驗。無論如何, 我在下星期的三天工作裡, 會得到24.5的工作時數, 經理以外最多的就是我了, 真幸運呢。

下班前經理Joe忽然問我明天能不能工作至Closing Time, 也就是十一點。為了賺取更多的工錢, 當然爽快地答應了。所以, 明天的工作會由中午十二點至晚上十一點, 然後, 今個星期的工作時數, 由原先的31個小時再度提升, 增加至43個小時了。朋友說這是經理對我的工作的認同, 所以才讓我工作更多。我想, 表現的好與壞, 應該怎樣衡量呢? 在Burger Station裡, 要做甚麼才能更進一步呢?

為了金錢, 我們奔波於日與夜。這份工作得來不易, 得繼續努力。

回家後在廚房跟摩爾多瓦人聊天, 很好笑